Özel Şöbiyet, geleneksel Türk tatlılarının zarif ve lezzetli bir yorumudur. Bu tatlı, ince yufka katmanlarının arasına koyulan taze malzemeler ve özel şerbetiyle, tatlı severlere unutulmaz bir deneyim sunar. Hem göz alıcı sunumu hem de zengin lezzeti ile özel günlerin, davetlerin ve bayramların vazgeçilmez tatlılarındandır.
Özel Şöbiyet, özenle açılmış ve kat kat dizilmiş ince yufkaların arasına, genellikle taze Antep fıstığı ve kaymak gibi yüksek kaliteli malzemelerle hazırlanan bir iç harçla hazırlanır. Yufkalar, tereyağı ile bolca yağlanır ve fırında mükemmel bir çıtırlık kazanana kadar pişirilir. Pişirme işlemi sonrasında tatlı, hafif ve aromatik bir şerbetle tatlandırılır. Şerbetin kıvamı ve tatlılığı, tatlının çıtırlığını ve lezzetini mükemmel bir şekilde dengeler.
Bu özel tatlı, hem estetik hem de lezzet açısından göz doldurur. İnce ve zarif yapısıyla özel sunumlar için idealdir. Özellikle bayramlarda, düğünlerde ve özel davetlerde misafirlere sunulabilecek şık ve lezzetli bir seçenek olarak öne çıkar.
Özel Şöbiyet, her bir ısırıkta çıtır yufkaların, zengin iç harcın ve hafif şerbetin mükemmel uyumunu sunar. Burça Baklava'nın kalitesiyle hazırlanmış bu tatlı, geleneksel Türk tatlılarının zarif ve doyurucu bir temsilcisidir. Tatlı severler için hem görsel hem de lezzet açısından unutulmaz bir deneyim sunar.
